RESEP CARA MEMASAK SAYUR GULAI NANGKA MUDA ENAK DAN GURIH

Salammanis untuk semua bunda,calon bunda dan semua yang membaca artikel bunda syifaa.kali ini bunda syifaa akan membuat RESEP CARA MEMASAK SAYUR GULAI NANGKA MUDA ENAK DAN GURIH.

Bahan

-1bungkus nangka muda yang sudah dipotong-potong lalu di rebu
-1/2 kg ceker bersikan
-garam secukupnya
-gula putih secukupnya
-1 sdt gula merah
-2 batang serai, memarkan
-1 lembar daun salam
-2 lembar daun jeruk
-saten dari 1 butir kelapa
-penyedap rasa
-minyak makan

Bumbu, haluskan:
-6 buah cabai keriting merah
-8buah cabai rawit merah
-8 butir bawang merah
-6 siung bawang putih
-4 butir kemiri
-1 sdt ketumbar
-2 cm jahe
-3 cm kunyit
-2 cm lengkus geprek

Cara membuatnya:

Rebus nangka muda sebentar lalu buang airnya dan rebus kembali bersama dengan ceker hingga nangka dan ceker sama-sama empuk.
Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga mateng dan harum, lalu tambahkan daun salam,lengkuas dan serai, penyedap rasa dan masukkan rebusan nangka muda. Aduk gulai nangka hingga rata lalu masak kembali.
Tambahkan santan, beri garam, gula merah, dan gula putih secukupnya masak yampai mateng.
Setelah mateng angkat dan sajikan.

Demikian artikel bunda syifaa tentang RESEP CARA MEMASAK SAYUR GULAI NANGKA MUDA ENAK DAN GURIH,semoga bermanfaat,slamat mencoba.Trimakasih suadh berkunjung.